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我們家吃飯一定要有主菜,就是肉類~
雞鴨魚豬牛都可以
有時沒時間做比較費工夫的菜
這道"壽喜燒肉片"真是超簡單又好吃~
一.材料:1.火鍋肉片.2.日本煮物醬.
二.準備:把冷凍庫裡分裝好的肉片解凍
三.下鍋:
1.拿一個小小的平底鍋,加一些水,再加一些煮物醬煮滾.
2.肉片一片一片放下鍋燙到8分熟左右拿起來.
3.等全部燙好再一起下鍋拌到熟就完成了.
四.上桌:把肉片和湯汁一起盛盤就可以上桌了
五.補充:
1.有一次偷懶沒有一片一片燙,把肉片全部放進去煮到熟,結果肉片就老掉了,口感不像一片一片燙那麼嫩,所以還是不要偷懶,其實已經很簡單了~
2.豬肉片或牛肉片都可以,煮法都一樣,哪一種特價就買哪一種吧~
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