Jane's House 貞的好食

應該很多人喜歡喝玉米濃湯吧~我也超愛的~以為很難嗎?其實很簡單喔~尤其是家裡如果有快過期又喝不完的鮮奶,就煮一鍋玉米濃湯吧~應該會很受歡迎喔~

一.材料:1.玉米粒罐頭和玉米醬罐頭各1罐.2.雞蛋1~2顆.3.紅蘿蔔絲少許.4.太白粉約1湯匙.5.火腿少許.6.鮮奶或奶精粉少許.

二.準備:1.把玉米粒罐頭和玉米醬罐頭ˇ開.2.雞蛋在碗裡打散.3.紅蘿蔔切成絲備用.4.太白粉加冷水調勻.5.火腿切絲或切細.

三.下鍋:1.拿一把湯鍋裝飲用水約3~5碗,放在爐子上用中火煮.2.把玉米粒罐頭和玉米醬罐頭倒進湯裡.3.加入紅蘿蔔絲和火腿.4.煮開後加入鮮奶或奶精粉.5.攪拌後加入鹽巴和鰹魚粉.6.轉小火,慢慢將太白粉水加入,一定要一邊加太白粉水一邊攪拌.7.煮開後加入蛋汁,幾秒鐘以後等雞蛋稍稍成形後再攪拌均勻就完成囉~

四.起鍋:裝一碗來吃吧~加點黑胡椒粉更香喔~

五.補充:1.如果沒有火腿,不加也一樣很好喝喔~2.牛頭牌和綠巨人2種玉米罐頭來做選擇的話,我覺得牛頭牌比較好吃喔~