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我喜歡吃油飯

傳統的油飯做法比較麻煩一點

又是用糯米  比較不好消化

所以   當然要想辦法簡化才符合我的要求

而且  一定要好吃囉~

 

一.材料:

香菇  豬肉  薑  胡麻油  白米

二.備料:

1.把香菇洗乾淨  用飲用水泡軟後切成絲

2.把豬肉切成長條

3.薑切片

三.做法:

1.加一些胡麻油在炒鍋裡  用小火把薑煸炒到乾

2.依序加入香菇、肉絲炒香後,加入少許的鹽和米酒拌炒

3.把白米洗乾淨後,加入香菇水,再加水到要煮飯的量

4.加入炒好的香料,放進電子鍋,等飯煮好就完成囉~

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