Jane's House 貞的好食

用排骨來做湯底

只要加上喜歡吃的配料

通常都不會失敗

"玉米排骨湯"應該也是很多人喜歡吃的

自己煮  好吃 衛生又便宜

一.材料:

1.排骨(我喜歡用小排  其實依個人喜好  有排骨做湯底就會很好吃)

2.甜玉米(買整支我覺得好難切，所以就偷懶去超市買切好的)

3.紅蘿蔔(是為了配色，沒加沒關係喔~)

二.準備:

1.排骨洗乾淨後用滾水煮一下，撈起來再洗一洗備用。

2.把玉米洗乾淨，鬚鬚拔乾淨。

3.紅蘿蔔去皮後切片備用。

三.做法:

1.把準備好的排骨、玉米和紅蘿蔔放進鍋子裡，加入飲用水。

2.在爐子上煮開後，繼續放進鐵圈鍋的外鍋燜煮(可參考"蘿蔔排骨湯"，也可以用電鍋或其他鍋具，煮得爛就好)。

3.煮爛後加上鹽巴和鰹魚粉調味，攪一攪就完成囉~